Üstündə bu rəqəmlərin olduğu məhsulları qətiyyən almayın - Məşhur markaların ÖLÜM OYUNU

İstifadə etdiyimiz hazır qida məhsullarında insan sağlamlığına ciddi şəkildə təsir edəcək maddələr var. Bu maddələrin tərkibi haqqında Kütləvi İnformasiya Vasitələrində demək olar ki, heç bir maarifləndirici məlumatlar yoxdur.

Hər gün istifadə etdiyiniz hazır qidaların tərkibi ilə maraqlanmısınızmı? Şəxsən mən mağazada hansısa bir məhsulu alarkən həmin məhsulun tərkibi haqqında məlumatları oxuyan adamlara çox az rast gəlmişəm.

Faktor.az apardığı qısa araşdırmada hansı qatqı maddələrinin təhlükəli, hansılarının zərərsiz olması haqqında məlumatlar əldə edib. 

Zərərsiz qatqılar;

E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161,  162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238,  260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305,  306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337,  382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422,  440, 471, 472, 473, 474, 475,480 

Şübhəli maddələr;

E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605, E220,221,222,223,224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (Mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb olur.) E200 (Orqanizimdəki vitamin B12-ni yox edir.) 
E250,251, 320, 321 (Ürək xəstəlikləri, qan-damar problemləri)

Təhlükəli qatqılar;

E102, 120, E311, 312 (Nevroloji xəstəliklər)

Təhlükəli qatqı maddələri;

E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215,216, 217 
Nümunə üçün E211-sodyum benzonat "ketçuplar"ın tərkibində istifadə olunur.

123,110 ABŞ, İngiltərə, Fransa, Almaniya, Rusiya, Yaponiya və bir çox ölkələrdə qadağan olunub. Ölkəmizdə satışda olan bir çox şokalad markalarında və qaymaqlı biskivitlərin tərkibində var.

Ən təhlükəli və xərçəngə səbəb olan qatqı maddəsi;
E330

Təəssüflər olsun ki, bir çox hazır qida məhsullarında istifadə edilir. “Ülkər”, “Knor”, “7UP” kimi markaların məhsullarında bu maddədən istifadə olunur. Bir şeyi də qeyd edim ki, “Coca-Cola” məhsullarının tərkibində olan maddələrin analizinə icazə verilmir

“Fanta”, “Albeni”, “Eti Puf” və s. məhsullarda da zərərli qatqı maddələrinə rast gəlinir. Siyahını daha da uzatmaq olar. Demək olar ki, istifadə etdiyimiz bütün məhsulların üzərində tərkibi haqqında məlumatlar var. Məhsul alarkən yuxarıda qeyd etdiyimiz qatqı maddələrinin həmin məhsulda olub-olmamasına diqqət edin. 

Gülbəniz